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藤田九衛門商店    鯉焼き

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カフェ風和さんにあったポストカードを見ていたら、
「鯉焼き」食べました?と風和さん。
美味しいんですよ!しかも早くいかないと売り切れちゃうんですと。
それは食べてみたいと寄りました。
お天気がすぐれなかったこともあり「今日はまだありますよ」と店主さん。
とても粋なお店で、入ってすぐロケットストーブが目に入りいろいろ聞いてしまいました。
お店には、茶懐石の道具などが飾ってあり、店主さんは茶懐石の料理人さん。
帰宅してホームページを見てびっくり、日本料理の料理人さんです。
ちなみに、トイレも見せていただきました。
素敵!このおかげでみなさんきれいに使ってくださるのだとか。

たい焼きじゃなくて、鯉焼き「垂水」。
長野県産にこだわって、小麦粉、中の餡は「花豆」
鯉焼きの生地も、中の餡も素材の味が活きていて餡も甘すぎず
冷めても美味しく頂きました。
鯉型もこだわり、包紙や包装紙も実に粋なんです。
日本のカッコイイ。
おみやげに持っていったら絶対素敵だわと思う。
人気であっという間に完売してしまうみたいだから、
欲しい時は予約することにしよっと!
写真は、おことわりをしてトイレまで撮らせていただきました。
ありがとうございました。

藤田九衛門商店
長野市東之門町400-2
tel 026-219-2293
営業時間 6:30~売り切れまで
(お昼くらいに売れてしまうことが多いそうです)
定休日  今のところ不定休です。
詳しいことはホームページで確認してね。



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家でいただきました。
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そして、これ・・・すごいトイレ。
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by tekuteku-cafe | 2013-07-26 06:00 | 長野市(食べ物) | Comments(6)
Commented by ken at 2013-07-26 11:25 x
鯉焼き 美味しいです。覚めても美味しいところが あぁ和菓子だなと思いました。
トイレの絵を書かれた方が知り合いで、開店早々伺いました。
トイレの絵も そこここのこだわりも素敵でした。
Commented by 雪の子 at 2013-07-26 15:43 x
いつも参考にさせてもらってます。
ありがとうございます。

こちらのお店も気になったのですが開店時間は
何時かご存知ですか?
HPも確認したのですが記載がなく、電話番号もなかったので、、、もしご存じでしたら教えてください。
Commented by tekuteku-cafe at 2013-07-26 22:57
>kenさん、ありがとうございます。
鯉焼き美味しいです!
すでにまた買いに行きました(笑)
丁寧に丹精込めた鯉焼き、これはハマります。
トイレの絵をご友人が!
素晴らしいので拝見してびっくりしました。
あの陶器で出来たぞうりが気になりました(笑)
本当にあちこちにこだわりを感じる素敵なお店ですね~
Commented by tekuteku-cafe at 2013-07-26 23:03
>雪の子さん、ありがとうございます。
いつも見て頂いているなんて嬉しいです♪
サイトを見たら書いてなかったですね(笑)
お店は6時からやっている言っておられました!
お休みは今のところ、不定休とのことでした。
必ず手にしたい場合、私は朝、電話してお取り置きをお願いしました。
電話は、026-219-2293です。
Commented by 雪の子 at 2013-07-30 16:51 x
他県から信州に移住してきたのでランチ情報など等とっても助かります。ガイドブックのように拝見させていただいてます(*^^)v

電話番号までありがとうございます。
今度、買いに行こうと思います。
Commented by tekuteku-cafe at 2013-07-30 22:05
>雪の子さん、ありがとうございます。
信州に移住されたのですね~
こんなブログでよろしければ、是非使ってくださいね♪
私もまだまだ探検隊ですから(笑)
すでに鯉焼き食べたいです~

信州人の私テクテクが、信州の美味しいものなど紹介!少し食べ物に偏っておりますがお許しを(笑)。特にカフェが大好きです!お店情報は記事アップ日現在のものです。


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