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たまには家ごはんメニュー

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たまには家ごはんメニュー。
ちなみに写真を撮った日は、ちゃんと盛り付けたり時間があった日(笑)
普段は、わりとおおざっぱな感じなのです。
でも器とか、盛り付けで気分も変わりますね。
最初の写真は、知り合いの方から牡蠣がたくさん送られてきたけど
食べれないという母から、たっぷりと牡蠣を頂き、
どんだけ牡蠣?というくらい食べた日。
片栗粉をつけて焼いて、にんにく、バター、醤油などで味付けしたもの。



↓料理教室で作っただいこんの焼いたものを家でも作ってみた。
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冬はスープを作ることが多いです。沢山じゃがいもがあるので
これを書いている今日も、じゃがいもスープ作りました(笑)
ちなみに上に浮いている、貝のひもみたいに見えるのは、ベーコンです。
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シイタケとピーマンに、玉葱とシーキチンを混ぜのせチーズで焼いたもの。
途中でかなりしつこくなって、しばらく食べたくなくなった(笑)
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クリームソースのパスタ。これも途中からしつこくなってきた。やはり年かなぁ。
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1人のごはん、地味めし。温まろうとしょうがを入れたスープを作ったら
入れすぎていまいちだった(^_^;)しかも、とらさんエノキを入れたら
ビミョーな見た目も美味しそうじゃないスープに仕上がった(笑)
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暮らしの手帳に載っていた牡蠣のスープ。美味しかった。
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by tekuteku-cafe | 2013-01-25 17:33 | お家COOK

信州人の私テクテクが、信州の美味しいものなど紹介!少し食べ物に偏っておりますがお許しを(笑)。特にカフェが大好きです!お店情報は記事アップ日現在のものです。


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